كيفية تجفيف الفواكه بشكل صحيح باستخدام مصابيح الأشعة تحت الحمراء المناسبة تجفيف الفواكه يتطلب التوازن بين عوامل مختلفة. فأنت بحاجة إلى حرارة كافية للوصول إلى داخل الفاكهة وإزالة الرطوبة منها، لكن إذا لم تكن حذرًا، فقد يؤدي ذلك إلى تلف سطح الفاكهة. لذلك نصمم مصابيح الأشعة تحت الحمراء القصيرة الموجة بهذه الطريقة. نقوم بتصنيعها بأنفسنا، وهذا يعني أنك لن تضطر إلى دفع رسوم لوسيط من أجل الحصول على مصباح مناسب لمعداتك الصناعية. دعونا نتحدث عن الطاقة والجهد الكهربائي نصمم هذه المصابيح بحيث تحتوي على طاقة كبيرة في مساحة صغيرة. إذا كنت تستخدم نظام نقل الفواكه، فإن العلاقة بين الجهد الكهربائي والقدرة الكهربائية هي التي تحدد مستوى الحرارة. عادةً، يكون استخدام جهد كهربائي أعلى هو الحل المناسب للمصابيح ذات الطول الأكبر. فهذا يقلل من استهلاك التيار الكهربائي، وبالتالي لا داعي للقلق بشأن ارتفاع درجة حرارة الأسلاك. كما أن ذلك يسمح بإصدار شعاع حراري مركز يؤثر بشكل مباشر على لب الفاكهة. لكن يجب الانتباه إلى أن الجهد الكهربائي العالي يضع ضغطًا كبيرًا على مصدر الطاقة. يجب التأكد من أن المحولات الخاصة بك قادرة على التعامل مع هذا الجهد العالي عند تشغيل المصباح. التركيب: الكوارتز والموصلات نستخدم زجاج الكوارتز عالي الجودة، لأن التغيرات الحرارية تحدث بسرعة. أما الزجاج العادي فسينكسر بسهولة. معظم مصابيحنا تستخدم موصلات من نوع R7s أو SK15. إنها موصلات بسيطة وموثوقة، ويمكن استخدامها في معظم الأنظمة الموجودة لديك. كما نضيف الهالوجين إلى داخل المصابيح. بدون ذلك، سيتبخر خيط التنجستن ويجعل الزجاج أسود، مما يعيق نقل الحرارة. يجب الانتباه إلى أن المصباح يجب أن يكون مثبتًا بشكل جيد في المقبس. إذا كان المصباح غير مثبت جيدًا، فقد يحدث تأثير كهربائي، وسيتلف المصباح أسرع مما ينبغي. كيفية استخدامها في نظام النقل للحصول على أفضل نتائج، يجب وضع طبقة عاكسة خلف المصابيح. فهذا سيساعد في توجيه الطاقة نحو الفاكهة مباشرةً. يمكن توصيل المصابيح سلسليًا أو متوازيًا، حسب ما يفضله جهاز التحكم الخاص بك. وبما أن الأشعة تحت الحمراء القصيرة الموجة تؤثر مباشرة على جزيئات الماء، فإن ذلك يساعد في تقليل وقت عملية التجفيف. لكن يجب الانتباه إلى سرعة النقل. إذا كانت سرعة النقل بطيئة جدًا، فقد يتلف الفاكهة. المهم هو إيجاد التوازن المناسب بين سرعة النقل وقدرة المصباح على إصدار الحرارة.
