সঠিক IR ল্যাম্প ব্যবহার করে ফল শুকানো ফল শুকানো হলো এক ধরনের ভারসাম্য বজায় রাখার কাজ। ফলের অভ্যন্তরে থাকা আর্দ্রতা বের করার জন্য উচ্চ তাপ প্রয়োজন; কিন্তু যদি সাবধানতা না অবলম্বন করা হয়, তাহলে ফলের বাইরের অংশ পুড়ে যাবে এবং ফলগুলো নষ্ট হয়ে যাবে। এই কারণেই আমরা আমাদের শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড ল্যাম্পগুলোকে এভাবেই তৈরি করি। আমরা নিজেরাই এগুলো তৈরি করি—OEM পদ্ধতিতে। অর্থাৎ, আপনাকে কোনো মধ্যস্থতাকারীকে টাকা দিতে হবে না; আপনি সরাসরি এমন ল্যাম্প পাবেন যা আপনার শিল্প যন্ত্রপাতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। পাওয়ার ও ভোল্টেজ সম্পর্কে আমরা এই ল্যাম্পগুলোকে ছোট জায়গায় অধিক শক্তি সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করি। যদি আপনি কনভেয়ার টানেল ব্যবহার করেন, তাহলে ভোল্টেজ ও ওয়াটেজের মধ্যকার সম্পর্কই তাপ নিয়ন্ত্রণ করে। দীর্ঘ টিউবগুলোর জন্য উচ্চ ভোল্টেজ ব্যবহার করাই ভালো। এতে কারেন্টের পরিমাণ কমে যায়; ফলে ওয়্যারিংগুলো ঝুঁকিপূর্ণভাবে গরম হয় না। এছাড়া, এতে ফলের অভ্যন্তরে তীব্র তাপ প্রয়োগ হয়। একটি বিষয় মনে রাখবেন: উচ্চ ওয়াটেজ আপনার পাওয়ার সাপ্লাইয়ে চাপ সৃষ্টি করে। সুতরাং, সুইচ চালু করার সময় আপনার ট্রান্সফরমারগুলো সেই চাপ সামলাতে পারবে কিনা তা ভালোভাবে যাচাই করুন। নির্মাণ প্রক্রিয়া: কোয়ার্টজ ও কানেক্টরসমূহ আমরা উচ্চ-গুণমানের কোয়ার্টজ গ্লাস ব্যবহার করি; কারণ এতে তাপ দ্রুত স্থানান্তরিত হয়। সাধারণ গ্লাস থাকলে এটি ভেঙে যাবে। আমাদের বেশিরভাগ ল্যাম্পে R7 বা SK15 কানেক্টর ব্যবহৃত হয়। এগুলো সাধারণ, নির্ভরযোগ্য, এবং আপনার বর্তমান সিস্টেমে সহজেই ব্যবহার করা যায়। আমরা টিউবগুলোতে হ্যালোজেনও ব্যবহার করি। এটা না থাকলে টাঙ্গস্টেন ফিলামেন্ট বাষ্পীভূত হয়ে গ্লাসটিকে কালো করে দেয়; ফলে তাপ স্থানান্তর বন্ধ হয়ে যায়। একটি বিষয় মনে রাখবেন: ল্যাম্পটি যেন সঠিকভাবে সকেটে বসে থাকে। যদি এটি ঢিলে থাকে, তাহলে আর্কিং ঘটবে এবং ল্যাম্পটি দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে। আপনার লাইনে এগুলো ব্যবহার করার উপায় এগুলো থেকে সর্বোত্তম ফল পেতে, ল্যাম্পগুলোর পিছনে রিফ্লেক্টিভ সামগ্রী ব্যবহার করুন। এতে সমস্ত শক্তি সরাসরি ফলের দিকে যাবে। আপনি এগুলোকে সিরিজ বা প্যারালেলভাবেও ব্যবহার করতে পারেন—যা আপনার কন্ট্রোলারের পছন্দ। যেহেতু শর্টওয়েভ IR ল্যাম্পগুলো সরাসরি জলের অণুগুলোকে লক্ষ্য করে, তাই আপনি ফল শুকানোর প্রক্রিয়ায় অনেক সময় সাশ্রয় করতে পারেন। কিন্তু কনভেয়ারের গতি নিয়ে সাবধান থাকুন। যদি ফলগুলো খুব ধীরগতিতে চলে, তাহলে ফলগুলো পুড়ে যাবে। সবকিছু নির্ভর করে কনভেয়ারের গতি ও ল্যাম্পের আউটপুটের মধ্যকার ভারসাম্যের উপর।
