Přestaňte nechat svůj venkovní prostor v zimě chladným
Je to klasický problém. Máte skvělý venkovní prostor, ale jakmile teplota klesne, stoly zůstanou prázdné. Většina lidí se s tím snaží vypořádat pomocí běžných topení, která zahřívají vzduch – ale to je marné úsilí. Teplem totiž uniká první vánek, takže vaši hosté musí trpět chladem a hledat cestu ven.
My to děláme jinak. Používáme krátkovlnné infračervené topení. Místo toho, abychom bojovali s větrem za zahřátí vzduchu, tato technologie působí přímo na cíl – na hosty a nábytek. Je to, jako byste vstoupili do slunečního svitu v krásný den. Protože lidé okamžitě pocítí teplo, mají tendenci zůstat.
Podrobnosti (a jak se vyhnout problémům)
Pokud máte rušný venkovní prostor, nemůžete používat křehká zařízení. Potřebujete zařízení, která odolají dešti a vlhkosti bez poškození. Hledejte zařízení s certifikací IP65 – to znamená, že jejich vnitřnosti jsou dobře uzavřené, takže vedení nezanikne po jedné špatné sezóně.
Teď přichází ta část, ve které lidé obvykle udělají chybu: napájení. Samozřejmě, vyšší výkon znamená větší zónu ohřevu. Ale pokud zapojíte deset topení o výkonu 2000 W do jednoho obvodu, dojde k přetížení v průběhu večeře. To rozhodně nevypadá dobře. Doporučujeme rozdělit zátěž mezi různé fáze, aby vše zůstalo stabilní.
Trvanlivost
V těchto zařízeních používáme kvartové trubice s speciálními povlaky. Jsou odolné – dokážou snést extrémní změny teplot v venkovním prostředí bez prasknutí. Navíc jsou kryty vodotěsné, což je právě to, kde obvykle selhávají levná zařízení.
Pokud jde o instalaci, držíme se jednoduchosti. Zařízení se buď umístí přímo na stůl, nebo se připevní ke stropu. Ujistíme se, že nebudou překážet, abyste neztratili cenný prostor.
Závěr
V konečném důsledku jde o to udržet stoly obsazené. Když jsou hosté v pohodlí, neodcházejí hned. Zůstanou na další nápoje, dezerty a kávu. Tím můžete zvýšit průměrnou částku za objednávku.
Jen upozornění: umístění je velmi důležité. Infračervené topení působí pouze v určitém směru. Pokud je umístíte příliš vysoko, teplem se nedostane k stolu. Pokud je umístíte příliš nízko, hosté budou mít pocit, že sedí pod horkou lampou. Musíte najít tu správnou pozici, aby celý stůl byl teplý, ale zároveň nikdo neměl pocit, že sedí pod horkou lampou.