رستورانی در فضای باز در زمستان بسیار ساده است: اگر مهمانان سردشان باشد، نمیمانند. اگر گرم باشند، مینشینند، سفارش بیشتری میدهند و بازمیگردند. این معادله را سریع وارونه کنید با گرمای تابشی که مستقیماً افراد را گرم میکند، نه هوای بالای سرشان را.
آنچه زیر کاپوت اهمیت دارد
ما سیستمهای گرمایشی پرفروش خود برای فضای باز را بر پایه المنت فیبر کربن میسازیم که گرمای مادون قرمز با طول موج متوسط ارائه میدهد. افراد و میزها ظرف چند ثانیه پس از روشن شدن آن را احساس میکنند. گرما به سمت محل مورد نظر هدایت میشود، نه اینکه در فضا پراکنده شود.
مدلهای تجاری معمولاً با برق 220–240V کار میکنند و 1.5–3.0 kW مصرف دارند. بدنههای مقاوم در برابر شرایط جوی با درجه حفاظت IP مناسب برای فضاهای سرپوشیده بیرونی ارائه میشوند. ترموستات داخلی ثبات دما را حفظ میکند و حفاظت در برابر افتادن یک لایه ایمنی عملی است. نصب ساده است: برای نصبهای دائمی سیمکشی مستقیم، و در محلهایی که پریز استاندارد دارند، با کابل و دوشاخه.
چرایی تناسب این سیستم با فضای ناهارخوری بیرونی
اینجا، راحتی معیار خدمات است. گرمای مادون قرمز بلافاصله صورت، دستان و پاها را گرم میکند و مهمانان بدون تردید مینشینند. این راحتی فوری زمان تصمیم “آیا میمانند؟” را کوتاه میکند که هم به اشغال میز و هم به گردش مشتری کمک میکند. میزها در بارشهای سبک برف و وزش باد مشغول باقی میمانند و پرسنل در نزدیکی خط خدمات راحت خواهند بود.
در مقایسه با گرم کردن کل حجم هوا، گرمایش تابشی انرژی را متمرکز در محل نشستن نگه میدارد.
جزئیات عملی که نباید نادیده گرفت
هیترهای مادون قرمز اشیاء و افراد را گرم میکنند، نه هوا، بنابراین در مناطق باز و بادخیز عملکرد مناسبی دارند، اما بهترین عملکرد را در فضاهای سرپوشیده مانند پاسیوهای پوشیده، پرگولا یا زیر سایبانها دارند. فاصله ایمنی اهمیت دارد. مواد قابل اشتعال و پارچهها باید در فاصله توصیه شده نگه داشته شوند و ارتفاع نصب به گونهای تنظیم شود که گرما به طور یکنواخت پخش شود بدون نقاط گرم موضعی.
برای عملکرد پایدار، هیترها باید با مدار اختصاصی و ترموستات با کیفیت جفت شوند. اگر هدف افزایش درآمد زمستانی است، ابتدا سیمکشی برای پوشش مناسب انجام شود و سپس گرما دقیقاً در محل نشستن مهمانان اضافه گردد.