Dès que les portes se ferment et que l’heure du dîner arrive, l’intérieur d’un restaurant peut devenir extrêmement inconfortable. On ressent ce manque de confort près de l’entrée, le long des murs en verre ou près du bar : des courants d’air qui privent les clients du confort auquel ils s’attendent. Lorsque le système de chauffage ne fonctionne pas correctement, les clients se serrent les uns contre les autres, les serveurs doivent se dépêcher pour compenser, et le rythme des services ralentit. Nous avons conçu nos systèmes de chauffage pour éviter ce genre de problème dès le début.
Ce qui est important dans le fonctionnement du système Nous utilisons la chaleur infrarouge, car elle distribue la chaleur là où les gens sont assis, et non simplement dans l’air. Le dispositif principal est un tube en quartz résistant, associé à un réflecteur qui dirige la chaleur vers le bas et vers l’extérieur – ainsi, la chaleur atteint les tables et les gens assis, et non le plafond. Vous pouvez choisir des modèles allant de 1,5 kW à 3,0 kW, en fonction de la taille de la pièce et des besoins en chaleur. Tous ces appareils fonctionnent avec des circuits électriques standards de 120 V, ce qui facilite leur intégration. Un thermostat intégré permet de maintenir la température souhaitée, tandis qu’un interrupteur de sécurité éteint l’appareil en cas de choc.
Pourquoi cette approche convient bien aux restaurants Le confort dans une salle à manger dépend d’une chaleur stable, sans courants d’air. La chaleur infrarouge réchauffe directement les personnes et les surfaces, ce qui permet à la pièce de devenir plus agréable plus rapidement. De plus, il est plus facile de contrôler les fluctuations de température. Cela signifie que les clients peuvent se détendre, les avis restent positifs, et le rythme des services devient plus prévisible. Comme nous contrôlons toute la chaîne d’approvisionnement, nous pouvons proposer des prix gros qui permettent de maintenir les coûts opérationnels à un niveau raisonnable, sans compromettre la sécurité, la qualité des matériaux ou les performances du système.
Ce qu’il faut prendre en compte La position des appareils est cruciale. Pour une distribution uniforme de la chaleur, installez-les à une hauteur de 6 à 8 pieds, en les orientant vers les zones de séjour. Veillez à garder une distance suffisante par rapport aux matériaux combustibles et évitez tout éclairage direct sur les clients. Ces appareils sont conçus pour être utilisés en intérieur, dans des espaces couverts. Dans des endroits humides, assurez-vous que le classement IP correspond à l’environnement. Vous planifiez une installation importante ? Nous pouvons vous aider à planifier la distribution de la chaleur de manière équilibrée entre toutes les tables.