Hören Sie auf, wochenlang darauf zu warten, dass Ihre Trocknungsanlagen wieder in Betrieb genommen werden können! Führen Sie eine Fruchtfabrik, dann kennen Sie das Problem nur allzu gut. Die Zeit zur Ernte ist sehr begrenzt – Sie können es sich nicht leisten, dass die Produktion aussetzt, nur weil Sie einen Monat lang auf die Lieferung eines bestimmten Heizelements warten müssen. Das bedeutet viele verschwendete Früchte und viel Stress. Wir machen das anders: Wir halten rohen Quarz sowie die entsprechenden Glühfäden hier im Lager bereit. Dadurch können wir Ihre individuellen Infrarotlampen innerhalb von7 Tagenliefern – nicht einen Monat, sondern nur eine Woche.
Die richtige Temperatur erzielen – ohne die Früchte zu verbrennen
Das Problem bei der Trocknung von Früchten besteht darin, die Feuchtigkeit schnell zu entfernen, ohne die Schale der Früchte zu beschädigen. Wir verwenden Kurzwellen-Infrarotstrahler – sie dringen tief in das Fruchtfleisch ein. Bei der Verwendung herkömmlicher Konvektionsheizung entsteht oft eine „harte Schicht“ an der Außenseite der Früchte, wodurch die Feuchtigkeit im Inneren zurückbleibt. Das ist nicht ideal. Je nach Geschwindigkeit des Transportbands sowie Dichte der Früchte passen wir die Spannung und Länge der Lampen an, um die richtige Temperatur zu erreichen. Wenn Ihnen der Platz ausgeht, aber trotzdem eine hohe Hitze erforderlich ist, können wir die Leistung pro Zentimeter erhöhen. Nur eine Warnung: Bei solch hohen Temperaturen benötigen Sie einen geeigneten PID-Controller, damit die Früchte nicht versehentlich verbrennen.
Kein Umbau der gesamten Fabrik nötig
Wir verwenden industriell qualitativ hochwertiges Quarzglas – dieses splittert nicht, wenn die Stromversorgung häufig ein- und ausgeschaltet wird. Außerdem verwenden wir standardmäßig R7- oder Sk15-Anschlüsse. Diese sind praktisch „plug-and-play“ – Sie können sie einfach in Ihre bestehende Anlage einbauen, ohne den Elektrikschrank zerstören oder das gesamte System neu gestalten zu müssen. Es funktioniert einfach.
Der Energieverbrauch
Der Nachteil ist: Ein Infrarottunnel arbeitet extrem schnell – in der Regel wird die Trockenzeit um etwa 60 % verkürzt im Vergleich zur Nutzung von heißer Luft. Doch diese Geschwindigkeit erfordert viel Energie. Stellen Sie sicher, dass Ihre Sicherungen und Leitungen die maximale Stromstärke bewältigen können, wenn alle Lampen gleichzeitig eingeschaltet werden. Falls Ihr Stromnetz etwas schwach ist, machen Sie sich keine Sorgen. Wir können eine abgestufte Schaltsequenz einrichten, damit die Belastung ausgeglichen bleibt und die Sicherungen nicht ständig ausfallen.