چرا باید مالیات ویژهای برای لامپهای مادون قرمز خود پرداخت کنیم؟ بیایید صادق باشیم؛ بسیاری از کارخانههای فرآوری مواد غذایی مجبورند هزینههای سنگینی برای خرید لامپهای مادون قرمز اروپایی یا آمریکایی پرداخت کنند. شما در واقع برای کیفیت بهتر، نه برای فیزیک ساختار لامپ، پول میپردازید. ما روش متفاوتی داریم؛ ما لامپهای مادون قرمز داخلی تولید میکنیم که طوری طراحی شدهاند که به راحتی جایگزین لامپهای قدیمی شوند. نیازی به تغییرات پیچیده در سیستم الکتریکی نیست؛ فقط یک لامپ کافی است که مناسب دستگاه شما باشد و کارش را انجام دهد. “تطابق” همه چیز است مسئله اینجاست: در مورد الکتریسیته، “تقریباً مناسب بودن” کافی نیست. اگر دستگاه شما نیاز به لامپی با ولتاژ ۲۳۰ ولت و توان ۱۵۰۰ وات دارد، اگر لامپی با ویژگیهای کمی متفاوت را استفاده کنید، مشکلاتی پیش خواهد آمد. یا کنترلرهای دستگاه خراب خواهند شد، یا لامپ خیلی زود از کار خواهد افتاد. به همین دلیل ما روی جزئیات تمرکز داریم؛ مثلاً قطر دقیق لوله کوارتز و فاصله دقیق الکترودها. همچنین، موضوع کانکتورها نیز مهم است؛ اینجاست که بیشتر لامپهای “سازگار” دچار مشکل میشوند. چه از کانکتورهای R7s و چه SK15 استفاده کنید، تطابق باید کامل باشد. اگر تطابق مناسب نباشد، ارتعاشات الکتریکی ایجاد میشود؛ این امر میتواند باعث ذوب شدن سوکت لامپ شود. این وضعیت خوبی نیست. گرمای واقعی ما از شیشه کوارتز با خلوص بالا استفاده میکنیم؛ زیرا دستگاههای فرآوری مواد غذایی شرایط سختی دارند. این شیشه میتواند شوکهای حرارتی را بدون ترک خوردن تحمل کند. این لامپها از امواج مادون قرمز کوتاهاموج استفاده میکنند؛ بنابراین گرما به سرعت وارد مواد غذایی میشود. بسته به اینکه میخواهید مواد غذایی را بپزید یا فقط خشک کنید، میتوانیم لامپها را طوری پوشانیم که طیف گرمایی آنها دقیقاً مطابق نیاز شما باشد. این گرما بسیار شدید است؛ اما یک نکته مهم: لطفاً بازتابندههای لامپ را بررسی کنید؛ اگر دارای خراش یا اکسیداسیون باشند، مهم نیست که از لامپ چه برندی استفاده میکنید؛ کارایی لامپ کاهش خواهد یافت. سادگی بهترین چیز این است که میتوانید این لامپها را بدون نیاز به تغییراتی در سیستم الکتریکی دستگاه، جایگزین کنید. ما فیلامنتهای لامپها را طوری طراحی کردهایم که همان جریان الکتریکی را مصرف کنند؛ بنابراین استفاده از آنها بسیار ساده است. لطفاً فنهای خنککننده دستگاه را نیز بررسی کنید؛ گرد و غبار را از آنها تمیز کنید. لامپهایی با توان بالا بسیار داغ میشوند؛ اگر جریان هوا مسدود شود، لامپ خیلی زود از کار خواهد افتاد. اگر جریان هوا مناسب باشد، لامپ میتواند مدت زمان طولانی کار کند.
