冬になっても、パティオを寒いままにしておかないでください。
これはよくある問題です。素晴らしい屋外スペースがあっても、気温が下がると、テーブルは空っぽのままです。多くの人々は、空気を温めるための一般的なヒーターを使ってこの問題を解決しようとしますが、それは効果的ではありません。熱はすぐに風に運ばれてしまい、ゲストは寒さで震えながら出口を探すことになります。
私たちは違った方法を採用しています。つまり、短波赤外線を利用するのです。空気を温めるのではなく、直接、ゲストや家具に熱を与えます。まるで晴れた日に日差しの当たる場所にいるような感覚です。ゲストは座った瞬間から暖かさを感じるので、長居する傾向があります。
詳細と注意点
賑やかなパティオを運営している場合、安価な機器では不十分です。雨や湿度に耐えられ、配線が腐食しない機器が必要です。IP65等級の製品を選ぶと良いでしょう。これは、内部がしっかりと密閉されているため、悪天候でも配線が壊れないという意味です。
しかし、実際には電力の扱いが問題になります。確かに、ワット数が高ければ、より広範囲を温められます。しかし、1つの回路に10台の2000Wのヒーターを接続すると、夕食時にブレーカーが切れてしまいます。これは良くありません。安定性を保つために、異なる回路に分けて接続するのが良いでしょう。
長期間使用可能
この装置の中には、特別なコーティングが施された石英管が使用されています。これにより、厳しい環境でも割れることはありません。また、ケースは防水仕様で、これが安価な製品の弱点です。
設置に関しては、シンプルに行います。直接床に置いたり、天井に取り付けたりします。貴重なスペースを無駄にしないように、適切な位置に設置します。
結論
結局のところ、重要なのはテーブルが常に埋まっていることです。顧客が快適に過ごせれば、急いで去ることはありません。追加のドリンクやデザート、コーヒーを楽しむでしょう。そうすれば、平均的な注文額を上げることができます。
ただし、位置が重要です。赤外線は方向性があります。高すぎると、熱がテーブルに届く前に消えてしまいます。逆に低すぎると、ゲストが暑くてしまいます。テーブル全体が暖かくなり、しかも誰もまるでサービスエリアのライトの下にいるような感じにならない、その最適な位置を見つける必要があります。