IR lambalarınız için ödediğiniz “marka vergisini” artık ödemeyin. Dürüst olalım: Çoğu gıda üretim hattı, yüksek kaliteli Avrupa veya Amerikan menşeli ısıtıcılarla çalışıyor. Eğer siz bu tesisleri yönetiyorsanız, bunun ne anlama geldiğini çok iyi biliyorsunuz: Her seferinde bir parça bozulduğunda büyük miktarda para ödemek zorundasınız. Bu oldukça sinir bozucu. Daha iyi ısı elde etmek için değil, sadece bir logoyu satın almak için para ödüyorsunuz. Asıl soru şu: Bu pahalı lambaları, her şeyin patlamasına neden olmadan yerli versiyonlarla değiştirebilir misiniz? Cevap evet; tabii ki bazı temel kurallara dikkat ederseniz. Her şey elektriğe bağlıdır. Burada keyfi kararlar veremezsiniz. Eğer makineniz 230V için tasarlanmışsa ve yanlış dirençte bir lamba kullanırsanız, kesiciler devre dışı kalır veya daha kötüsü, ürününüz yeterince pişmez. Biz, lambaların tam olarak belirlenen özelliklere sahip olduğundan emin oluyoruz. Eğer 2000W’lık bir ısı gerekirse, lamba bunu tam olarak sağlar – ister 300mm olsun ister 600mm. Böylece yiyecekleriniz mükemmel şekilde pişer ve küle dönüşmez. Bir diğer sorun ise “gerçekten uyacak mı?” sorusudur. Yedek parça aldığınızda onun prize sığmayacağını görmek gerçekten kötü bir durumdur. Biz standart R7 veya SK15 tipi prizler kullanıyoruz. Bunlar kolayca takılıyor. Hiçbir müdahaleye gerek yok. Ayrıca yüksek saflıkta kuvars cam kullanıyoruz. Neden mi? Çünkü bu lambalar çok hızlı ısınır ve ucuz camlar bu tür stresler altında kırılır. Ayrıca gıda üretimi için özel bir kaplama kullanıyoruz; bu kaplama ısıyı makinenin gövdesine değil, doğrudan yiyeceklere yönlendirir. Böylece ekipman daha soğuk kalır ve yiyecekler daha sıcak kalır. Dürüst bir denge: Hız ile ömür arasındaki denge İşte burada çoğu satış elemanı size dürüst olmayacaktır. Kısa dalga lambalar anında ısı sağlamak için harikadır. Ancak lambayı maksimum seviyeye getirmek, içindeki filamentin aşırı ısınmasına neden olur. Elbette konveyörünüz daha hızlı hareket edebilir, üretim kapasiteniz artar. Ancak lambalar daha çabuk bozulur. Bu bir denge meselesidir. Ekstra hızın, lambaların daha sık değiştirilmesine değer olup olmadığına karar vermelisiniz. Eğer ısıyı maksimum seviyeye çıkarırsanız, rafta birkaç yedek lamba bulundurmalısınız.
