הפסיקו לשרוף את הפירות שלכם: דרך טובה יותר לייבוש באמצעות קרינת אינפרא-אדום אין דבר גרוע יותר מאשר להוציא סדרה של פירות מהמייבש ולגלות שהחלק החיצוני...

אל תחכו שבועות עד שמכשירי הייבוש שלכם יהיו זמינים שוב אם אתם מנהלים מפעל לעיבוד פירות, אתם יודעים בדיוק מה זה אומר. הזמן שיש לכם לעבודה במהלך העונה...

ייבוש פירות בצורה נכונה באמצעות נורות אינפרא-אדום מתאימות ייבוש פירות הוא תהליך שדורש איזון עדין. יש צורך בחום שיחדור לתוך הפרי כדי להוציא את הלחות,...