Proč se prémiové řady ovoce a pamlsků pro zvířata přecházejí na naše infračervené lampy
Pokud expedujete ovoce nebo pamlsky pro zvířata v exportní kvalitě, víte, s čím se potýkáte. Je potřeba odstranit vlhkost, ale zároveň nesmíte poškodit povrch produktu. Je to citlivá rovnováha. Právě proto jsme vytvořili naše infračervené lampy. Jsou navrženy pro ty nejnáročnější transportní systémy, které nikdy neustávají. V poslední době vidíme velkou změnu ve světě pamlsků pro zvířata – lidé opouštějí staré konvekční trouby ve prospěch krátkovlnných infračervených lamp. Proč? Protože ty skutečně pronikají dovnitř produktu. Nepečou pouze povrch, ale dostanou se i dovnitř, a to rychle.
Teplota a hardware
Nevyrábíme „univerzální“ řešení. Naše lampy jsou navrženy tak, aby odpovídaly vaší specifické síti napájení a výkonu. Používáme vysokovýkonové křemíkové trubice, které umožňují ukládat velké množství tepla do malého prostoru. Nejlepší na tom je to, že můžete zkrátit svůj transportní systém, aniž byste snížili rychlost sušení. Ušetříte tím spoustu prostoru. Ale pozor – tyto lampy dosahují maximální teploty téměř okamžitě. Ujistěte se, že vaše elektrické panely dokážou zvládnout tento náhlý nápor energie, jinak budete muset celé dopoledne opravovat poruchy.
Odolné a snadno opravitelné
Nikdo nechce trávit víkend vyměňováním vyhořelých žárovek. Používáme křemíkové sklo vysoké čistoty a halogenový plyn, abychom zabránili odpařování wolframového vlákna. Díky tomu zůstávají trubice čisté a svítivé, místo aby časem ztmavly a přestaly sloužit. U suchého manga nebo žvýkacích pamlsků často používáme potažené trubice. To upravuje spektrum tepla tak, aby se jádro vysušilo dříve než povrch. A když lampa konečně selže? Používáme standardní konektory R7 nebo SK15. Lampu můžete vyměnit během několika minut a znovu začít používat celý systém, aniž byste museli přepínat celou síť.
Použití v vaší provozovně
Tyto lampy jsou prakticky „připojte a používejte“ pro většinu zařízení na sušení. Máte okamžitou kontrolu – teplota lze nastavit a vypnout, bez nutnosti čekat, až se trouba nahřeje. Ale existuje jeden problém. Krátkovlnné infračervené lampy vydávají velké množství tepla. Pokud použijete levnou dopravní pásku, ta se roztaví. Raději použijte nerezovou mřížku nebo tepelně odolný PTFE. Také si udělejte laskavost a spojte tyto lampy s regulátorem PID. Ten zabrání přehřátí, pokud systém náhodně přestane fungovat, což vám ušetří problémy s spálenými produkty.