دیگر نیازی نیست هفتهها منتظر باشید تا دستگاههای خشککن میوههایتان دوباره فعال شوند. اگر صاحب یک کارخانه تولید میوه هستید، میدانید که زمان محدودی برای تولید در اختیار دارید. نمیتوانید اجازه دهید تولیدتان به خاطر انتظار یک ماهه برای رسیدن قطعات گرمایشی، متوقف شود. این کار باعث اتلاف میوهها و استرس زیادی میشود. ما روش متفاوتی داریم؛ ما کوارتز و فیلامنتهای لازم را در اینجا در انبار نگه میداریم. این به این معناست که میتوانیم لامپهای مورد نیاز شما را در عرض۷ روزبرای شما آماده کنیم؛ نه یک ماه، بلکه یک هفته!
تنظیم دمای مناسب (بدون سوختن میوهها) چالش اصلی در خشککردن میوهها، خارج کردن رطوبت از آنها بدون سوختن پوست آنهاست. ما از فرستندههای مادون قرمز با امواج کوتاه استفاده میکنیم؛ زیرا این فرستندهها میتوانند به عمق گوشت میوه نفوذ کنند. اگر از روش گرمایش معمولی استفاده کنید، اغلب با مشکل «سفت شدن سطح میوه» روبرو خواهید شد؛ یعنی سطح میوه سفت میشود و تمام رطوبت در داخل آن ماندگار میشود. این روش مناسب نیست. بسته به سرعت حرکت بند نقاله و چگالی میوهها، ما ولتاژ و طول لامپها را تنظیم میکنیم تا دمای مناسبی حاصل شود. اگر فضای کافی ندارید اما به گرمای زیادی نیاز دارید، میتوانیم توان هر سانتیمتر را افزایش دهیم. تنها نکته مهم این است که در چنین شرایطی، نیاز به یک کنترلکننده PID جدی وجود دارد تا از سوختن میوهها جلوگیری شود.
نیازی به تغییر سیمکشی کل کارخانه نیست ما از شیشه کوارتز صنعتی استفاده میکنیم؛ زیرا این شیشه در هنگام روشن و خاموش شدن مداوم، ترک نمیخورد. علاوه بر این، اکثر دستگاههای ما از کانکتورهای استاندارد R7s یا Sk15 استفاده میکنند؛ این کانکتورها به راحتی قابل استفاده هستند. میتوانید آنها را در سیستم موجود خود استفاده کنید، بدون اینکه نیازی به تغییر سیمکشی کل کارخانه باشد.
تعادل بین توان و کارایی نکته مهم این است که دستگاههای خشککن مادون قرمز بسیار سریع عمل میکنند؛ معمولاً زمان خشککردن را حدود ۶۰ درصد کاهش میدهند. اما این سرعت نیازمند توان زیادی است. باید مطمئن شوید که کلیدهای برق و سیمکشی شما میتوانند توان بالای لامپها را تحمل کنند. اگر شبکه برق شما ضعیف باشد، نگران نباشید؛ ما میتوانیم توالی روشن شدن لامپها را تنظیم کنیم تا بار الکتریکی متعادل شود و کلیدهای برق شما خاموش نشوند.