काँच के बर्तनों में “डेड जोन” समस्या से निपटना
क्या आपने कभी ऐसा अनुभव किया है कि काँच का कोई बर्तन बिना किसी स्पष्ट कारण के ही टूट गया? यह बहुत ही परेशान करने वाली बात है। आमतौर पर, इसका कारण “डेड जोन” ही होता है।
यदि आप ऐसे जटिल आकारों वाले बर्तनों के साथ काम कर रहे हैं – जैसे बहुत ही संकीर्ण गर्दन वाले या गहरे/भारी आधार वाले बर्तन – तो सामान्य ओवens ऐसे बर्तनों को ठीक से गर्म नहीं कर पाते। गर्म हवा हमेशा उन कठिन जगहों तक नहीं पहुँच पाती, जिसके कारण बर्तनों पर असमान दबाव पड़ता है, और अंत में फर्श पर टूटे हुए काँच के टुकड़े बिखर जाते हैं।
हमने पाया कि शॉर्टवेव इन्फ्रारेड (IR) लैंप ही इस समस्या का समाधान हैं।
गर्मी को वहाँ तक पहुँचाने का तरीका
सामान्य हीटिंग तत्वों में हवा की गति ही गर्मी पहुँचाने में मदद करती है। लेकिन IR लैंप अलग हैं – वे ऐसे विकिरण उत्सर्जित करते हैं जो सीधे काँच पर पड़ते हैं।
उच्च-चमक वाली सतहों या जटिल आकारों वाले बर्तनों के लिए, हम ऐसे लैंपों का उपयोग करते हैं जिनका विकिरण कोण चौड़ा होता है। इससे गर्मी काँच की वक्राकार सतहों पर भी पहुँच पाती है।
इन लैंपों को विभिन्न कोणों से लगाना आवश्यक है – ऐसा करने से उन ठंडे क्षेत्रों को दूर किया जा सकता है, जो आमतौर पर बर्तनों की छायाओं में ही रहते हैं।
सही उपकरणों का चयन
हम आमतौर पर उच्च-वाटेज वाले क्वार्ट्ज हैलोजन ट्यूबों का ही उपयोग करते हैं। क्वार्ट्ज बहुत ही उपयोगी है, क्योंकि यह बहुत ऊँचे तापमानों को भी सहन कर सकता है, बिना ट्यूब के पिघलने के।
ध्यान रखने वाली बात यह है कि आपकी वोल्टेज स्थिर होनी चाहिए – आमतौर पर 220V या 380V। यदि ऐसा न हो, तो लैंपों में वोल्टेज में गिरावट आ जाएगी, और कुछ भी ठीक से काम नहीं करेगा।
और कृपया, कनेक्टरों के मामले में सस्ते उपकरणों का उपयोग न करें। हम R7 या Sk15 बेस वाले कनेक्टरों का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि वे ट्यूबों के लगातार सिकुड़ने/फैलने को सहन कर सकते हैं। यदि कनेक्शन ढीला हो जाए, तो यह आपके सॉकेट को नष्ट कर सकता है… यह तो बुधवार को बिताने का अच्छा तरीका नहीं है!
प्रतिकूल पहलू
उच्च-घनत्व वाले IR लैंप बहुत ही तेज़ गति से गर्मी पहुँचाते हैं… लेकिन इसका एक नुकसान भी है।
चूँकि गर्मी बहुत ही तीव्र होती है, इसलिए यदि काँच लैंप के बहुत पास हो, तो वहाँ “हॉट स्पॉट” बन सकते हैं। आपको दूरी को ठीक करना होगा, ताकि सतह का तापमान उचित रहे।
यदि आप बिना सोचे-समझे ही वाटेज बढ़ा दें, तो काँच विकृत हो सकता है। यह तो एक संतुलन बनाने का काम है… लेकिन एक बार जब आप इसे सही तरीके से कर लें, तो सब कुछ ठीक हो जाएगा।