Meyve kurutma cihazlarınızın tekrar çalışır hale gelmesi için haftalarca beklemeyi bırakın. Eğer bir meyve işleme fabrikası işletiyorsanız, durumu gayet iyi biliyorsunuzdur. Üretim için olan zaman diliminiz oldukça dar. Okyanusun öbür ucundan gelen ısıtıcı parçaların gelmesini beklerken üretiminizin durmasına izin veremezsiniz. Bu durum hem çok fazla meyvenin boşa gitmesine neden olur hem de büyük bir stres yaratır. Biz ise farklı bir yöntem kullanıyoruz. Ham kuvars ve filamentleri burada stok halinde tutuyoruz. Böylece size özel olarak tasarlanmış kızılötesi lambaları7 gün içindesize ulaştırabiliyoruz. Bir ay değil, sadece bir hafta. Meyvelerin zarar görmemesi için doğru ısıyı elde etmek Meyvelerdeki nemin hızlıca alınması gerekiyor; ancak meyvenin kabuğunun yanmaması da önemli. Bunun için kısa dalga boylu kızılötesi ısı vericiler kullanıyoruz. Çünkü bunlar meyvenin iç kısmına kadar nüfuz edebiliyor. Eğer standart konveksiyon ısıtıcıları kullanırsanız, meyvenin dış kısmı sertleşir ve tüm nem içeride kalır. Bu hiç de ideal değil. Kullanacağınız bantların hızına ve meyvelerin yoğunluğuna bağlı olarak voltajı ve uzunluğu ayarlayarak doğru ısı seviyesini elde ediyoruz. Eğer alanınız sınırlı ama yüksek ısıya ihtiyacınız varsa, santimetrekare başına düşen gücü artırabiliriz. Ancak dikkat: Bu kadar yüksek ısı kullanıldığında, ürünlerinizin yanmaması için sağlam bir PID kontrol cihazına ihtiyacınız olacak. Tüm fabrikanızı yeniden düzenlemenize gerek yok Endüstriyel kalitede kuvars cam kullanıyoruz; böylece elektriği sürekli açıp kapattığınızda camlar çatlamaz. Ayrıca, sistemlerimizin çoğu standart R7 veya Sk15 konektörlerini kullanıyor. Bunlar pratik bir şekilde kullanılabilir. Mevcut sistemlerinize ekleyebilirsiniz; elektrik panonuzu veya tüm sisteminizi yeniden tasarlamanıza gerek yok. Güç konusundaki dezavantajlar İşin kötü yanı şu: Kızılötesi sistemler son derece hızlıdır; sıcak hava ile karşılaştırıldığında kurutma süresini yaklaşık %60 oranında azaltır. Ancak bu hızın bedeli yüksek güç talebidir. Tüm lambalar çalıştığında prizlerinizin ve kablolarınızın yeterli gücü karşılayıp karşılayamayacağına dikkat edin. Eğer elektrik şebekeniz yetersizse endişelenmeyin. Yükü dengelemek için sıralı çalışma modları kullanabiliriz; böylece her seferinde prizleriniz atmayacaktır.
